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应用研究
海参肽饮品的加工工艺及品质分析
2024-05-07
基于CATA和GC-MS-O的不同牧场牛奶感官特性及香气活性物质分析
2024-04-30
基于营养与智能感官分析市售川味香肠蒸制前后品质差异
2024-04-28
韩国韩牛和荷斯坦牛肉干腌牛肉理化特性分析
2024-04-24
富美特
电子鼻和电子舌技术在水果检测中的应用
2024-04-23
富美特
HeraclesⅡ超快速气相电子鼻对金银花粉末质量的鉴别研究
2024-04-15
富美特
基于电子鼻及Feller加成模型的胡椒精油特征香气成分分析
2024-03-29
富美特
基于化学计量学鉴定不同甜橙精油挥发性成分
2024-03-22
富美特
基于智能感官评价的功能性宠物营养剂开发
2024-03-11
富美特
不同菌菇粉对鲤鱼鱼松品质特性的影响研究
2024-03-11
富美特
基于营养与智能感官综合比较不同烹饪方式下芫根的品质差异
2024-03-07
GC-MS结合GC-O、电子鼻评价不同预处理方式对沙枣风味的影响
2024-03-04
不同品种金针菇特征挥发性物质的差异分析
2024-02-26
电子鼻评价不同萎凋工艺对红茶香气的影响
2024-02-08
应用电子鼻评价加工型辣椒果实辣度的方法
2024-02-07
电子鼻检测复合涂膜对中国对虾保鲜的影响
2024-02-06
电子舌与感官评定对咸度评价的比较
2024-02-05
基于 GC-MS 和快速气相电子鼻对我国东北地区代表性粳米香气组分分析
2024-02-04
电子鼻技术对普洱熟茶香气判别的研究
2024-02-02
基于超快速气相电子鼻构建不同品种花椒和花椒提取物指纹图谱库及应用研究
2024-01-29
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