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电子鼻在嗅觉分析中的应用(新产品开发+质控)
2023-12-07
不同发酵方式对柿子酒中挥发性香气成分的影响研究
2023-12-05
食品质量感官鉴别的原理、基本方法与要求
2023-12-05
带你了解感官风味轮背景、特点及使用方法
2023-12-01
电子鼻和电子舌在水果检测中的应用进展
2023-11-28
电子舌在工夫红茶甜纯滋味特征评价中的应用
2023-11-28
基于超快速气相电子鼻结合化学计量学比较不同方法炮制苦杏仁的挥发性成分差异
2023-11-27
气味与滋味间跨模态感知交互作用(下)
2023-11-24
气味与滋味间跨模态感知交互作用(上)
2023-11-23
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