- 【智能感官】不同产地草果气味特征成分的快速分析
- 2025-04-21
- 不同色泽青稞膨化米的品质特性和风味比较
- 2025-03-13
- 基于电子眼和电子鼻的不同包装片烟醇化品质差异分析
- 2025-03-11
- 基于 Heracles NEO 超快速气相电子鼻的多种没药气味差异成分快速识别
- 2025-03-07
- 虾青素鸡蛋的营养活性及风味研究
- 2025-02-26
- 基于电子鼻和电子舌技术对市售羊奶粉的鉴定及检测
- 2025-02-20
- 乳酸菌发酵对手撕牛肉干质构和风味特性的影响
- 2025-02-17
- 海鲜调味汁风味特性差异比较分析
- 2025-01-02
- HS-SPME-GC-MS结合电子鼻技术分析马铃薯浓汁发酵过程中挥发性物质的变化
- 2024-12-30
- 基于智能感官和HS-SPME-GC-MS技术分析火龙果发酵酒的风味
- 2024-12-25
- 全荞麦面条在挤压、烘干及蒸煮过程中挥发性风味物质变化规律
- 2024-12-20
- 三种霉苋菜梗挥发性风味成分分析
- 2024-12-19
- 智能感官技术：揭秘茯苓产地与品质差异
- 2024-12-17
- 感官评价和智能感官评价花椒芽对香菇酱风味的影响
- 2024-12-13
- 智能感官对纯生啤酒饮中喜好度及饮后舒适度分析
- 2024-12-12
- 感官剖面&智能感官评价法对复合调味汁配方研究
- 2024-12-11
- 基于感官评价和电子鼻技术表征2种羌活挥发油气味特征
- 2024-12-06
- 不同桂花酒质量与香气成分分析
- 2024-11-25
- 黄桃罐头色泽分类及感官嗜好性分析研究
- 2024-11-22
- 感官评价、电子鼻和电子舌分析火腿肠贮藏期间的风味变化
- 2024-11-19