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知识分享
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2025-07-31
【人工智能】不同烘烤度的澳洲坚果壳对其露酒品质的影响
2025-07-31
【人工感官】不同酿酒酵母发酵龙眼枣姜酒的品质分析
2025-07-31
【智能感官】基于智能感官评价技术的苦荞米饭差异分析
2025-07-14
【人工感官】物联网技术赋能烟草检测革新电子标签编码智能系统破解行业评吸难题
2025-07-14
【人工智能】基于电子舌和人工感官评价的菜用大豆食用品质特性分析
2025-07-09
【人工智能】基于电子舌分析菜肴味道特征与感官评价的对应关系
2025-07-04
【人工智能】不同干燥方式对双孢菇素肉干质构和风味的影响
2025-06-24
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2025-06-24
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2025-06-23
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2025-05-19
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2025-05-13
【感官+】木香精油香气品质评价新范式---感官评价、电子鼻与 GC-MS 的联合探索
2025-05-07
【感官+】探索山楂饼风味基因,解锁香精调配新范式
2025-04-24
感官评价结合电子鼻分析脱脂风味乳饮料
2025-04-24
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2025-04-23
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2025-04-22
智能感官技术在中药领域的应用
2025-04-21
智能感官分析仪器在食品货架期预测中的应用研究进展
2025-03-18
高温一体成型与传统煨炖工艺对排骨藕汤品质影响比较研究
2025-03-13
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