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应用研究
紫苏智能排湿干燥过程品质变化规律研究
2023-05-26
不同熬制工艺对“佛跳墙”营养成分及风味物质的影响
2023-05-25
添加复配糖对凝固型酸奶品质的影响
2023-05-25
基于电子舌和理化特征分析成熟度对百香果食用品质的影响
2023-05-19
一款胚芽八宝粥的智能感官以及稳定性评价
2023-05-16
电子鼻对模拟金锣鸡肉肠风味香精的识别
2023-05-08
基于电子舌技术的有机低钠盐配方呈味特性研究
2023-05-04
基于电子舌和电子鼻结合氨基酸分析鱼香肉丝调料风味的差异
2023-04-21
用电子鼻来测定鲈鱼的新鲜度
2023-04-21
电子鼻技术在黄酒感官品评中的应用
2023-04-21
基于Heracles II 超快速气相电子鼻对不同加工方式牛奶的快速鉴别
2023-04-21
【原创分享】基于Heracles NEO 超快速气相电子鼻和电子舌对不同品牌青稞罐头进行区分
2023-04-20
基于电子舌和色谱技术分析蒸煮猪肉滋味物质
2023-04-12
基于电子眼技术的中药川贝母真伪及规格的快速辨识研究
2023-01-30
电子鼻用于鉴别鸡精调味品香气成分
2023-01-10
基于电子舌技术的大豆肽区分及苦味评价
2023-01-10
基于Heracles Ⅱ超快速气相电子鼻的牛膝种子快速鉴别研究
2023-01-10
猪肉肠掺杂鸡肉的电子舌识别研究
2023-01-06
电子舌快速检测食用植物油掺伪
2023-01-05
HeraclesII超快速气相色谱电子鼻对白酒气味成分分析技术探讨
2023-01-05
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