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应用/支持
基于电子眼技术的穿心莲质量评价
2024-01-11
HS-SPME-GC-MS 结合电子感官技术分析新疆抓饭的挥发性物质
2024-01-09
发酵肉制品风味形成途径
2023-12-29
前鼻腔与后鼻腔香气感知差异
2023-12-26
电子舌分析技术鉴别核桃油中掺入菜籽油的研究
2023-12-25
基于电子舌和电子鼻的鲊肉粉风味分析
2023-12-21
功能饮料滋味电子舌与感官评价相关性分析
2023-12-20
基于快速气相电子鼻对人造板气味的分析
2023-12-19
酱卤鸭脖的特征风味物质剖面解析
2023-12-18
基于电子鼻与电子舌建立青稞格瓦斯货架期预测模型
2023-12-15
基于电子鼻的番茄成熟度及贮藏时间评价的研究
2023-12-14
基于智能感官仪器测试鲜牛奶和常温奶的风味差异
2023-12-13
人工及智能感官应用研究——对肉制品的食用品质&评价
2023-12-12
脊尾白虾蒸制过程中品质和滋味的变化
2023-12-11
肉类风味物质检测技术研究进展
2023-12-08
电子鼻在嗅觉分析中的应用(新产品开发+质控)
2023-12-07
不同发酵方式对柿子酒中挥发性香气成分的影响研究
2023-12-05
食品质量感官鉴别的原理、基本方法与要求
2023-12-05
带你了解感官风味轮背景、特点及使用方法
2023-12-01
电子鼻和电子舌在水果检测中的应用进展
2023-11-28
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