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技术资料
【人工感官】物联网技术赋能烟草检测革新电子标签编码智能系统破解行业评吸难题
2025-07-14
【智能感官】基于感官评价、电子舌、电子鼻和 LC-Q-TOF MS 的佛手风味与化学成分研究
2025-07-09
【人工智能】基于电子舌和人工感官评价的菜用大豆食用品质特性分析
2025-07-09
【人工智能】基于电子舌分析菜肴味道特征与感官评价的对应关系
2025-07-04
【智能感官】基于电子鼻和离子迁移谱分析三种烤鱼片挥发性风味化合物
2025-06-27
【智能感官】不同热加工方式对小龙虾虾黄挥发性风味物质和感官品质的影响
2025-06-27
【人工智能】不同干燥方式对双孢菇素肉干质构和风味的影响
2025-06-24
【人工智能】空心油炸鱼丸品质差异性分析及评价体系的建立
2025-06-24
【人工智能】箭型固相微萃取-气相色谱-质谱法结合智能电子感官技术分析红纹奶酪的风味品质
2025-06-23
不同烹饪方式对山药猪肉丸感官品质的影响
2025-06-23
【人工智能】哪种鸡肉更适合炒制美味佳肴?感官评价结果为你解答!
2025-05-19
基于Heracles NEO超快速气相电子鼻对苘麻子清炒前后的快速识别及气味差异物质研究
2025-05-16
不同真空浓缩方式下沃柑浓缩汁感官品质的比较分析
2025-05-13
【人工智能】乳酸菌发酵:手撕牛肉干风味的革新之旅
2025-05-13
【感官+】木香精油香气品质评价新范式---感官评价、电子鼻与 GC-MS 的联合探索
2025-05-07
【感官+】探索山楂饼风味基因,解锁香精调配新范式
2025-04-24
感官评价结合电子鼻分析脱脂风味乳饮料
2025-04-24
【感官+】用高科技“闻”冷吃兔:60Co-γ辐照对其气味成分的影响
2025-04-23
【人工智能】红纹奶酪风味解码:智能感官与人工感官的智慧融合
2025-04-22
智能感官技术在中药领域的应用
2025-04-21
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