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技术资料
电子舌分析技术鉴别核桃油中掺入菜籽油的研究
2023-12-25
基于电子舌和电子鼻的鲊肉粉风味分析
2023-12-21
功能饮料滋味电子舌与感官评价相关性分析
2023-12-20
基于快速气相电子鼻对人造板气味的分析
2023-12-19
酱卤鸭脖的特征风味物质剖面解析
2023-12-18
基于电子鼻与电子舌建立青稞格瓦斯货架期预测模型
2023-12-15
基于电子鼻的番茄成熟度及贮藏时间评价的研究
2023-12-14
基于智能感官仪器测试鲜牛奶和常温奶的风味差异
2023-12-13
人工及智能感官应用研究——对肉制品的食用品质&评价
2023-12-12
脊尾白虾蒸制过程中品质和滋味的变化
2023-12-11
肉类风味物质检测技术研究进展
2023-12-08
电子鼻在嗅觉分析中的应用(新产品开发+质控)
2023-12-07
不同发酵方式对柿子酒中挥发性香气成分的影响研究
2023-12-05
食品质量感官鉴别的原理、基本方法与要求
2023-12-05
带你了解感官风味轮背景、特点及使用方法
2023-12-01
电子鼻和电子舌在水果检测中的应用进展
2023-11-28
电子舌在工夫红茶甜纯滋味特征评价中的应用
2023-11-28
基于超快速气相电子鼻结合化学计量学比较不同方法炮制苦杏仁的挥发性成分差异
2023-11-27
气味与滋味间跨模态感知交互作用(下)
2023-11-24
气味与滋味间跨模态感知交互作用(上)
2023-11-23
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