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灰豆子软儿梨冰淇淋配方优化:解锁西北特色冰品新口感
2026-03-30 14:17
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【智能感官】复热方式对预制梅菜扣肉品质的影响
2026-03-30 10:11
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【智能感官】基于多模态感官风味的高鲜酵母抽提物制备工艺优化
2026-03-23 17:12
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超快速气相电子鼻结合反向传播神经网络法快速鉴别八角茴香真伪
2026-03-23 17:10
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从风味到品质:Pivot-CATA 精准挖掘浓香型白酒核心特性
2026-03-23 17:08
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人参枸杞红枣复合咖啡饮料配方优化及其品质评价 —— 响应面法
2026-03-23 16:37
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锁住鲜度!真空浸渍让释迦果冷藏更耐放
2026-03-23 16:33
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【智能感官】Heracles NEO超快气相电子鼻快速检测栀子挥发性有机物探索性研究
2026-03-23 16:27
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光质 “魔法”:如何延长鲜食玉米的保鲜期?
2026-03-23 16:01
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乳清蛋白与银耳多糖:让饮料更稳定的 “黄金搭档”
2026-03-11 15:21
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先冻还是先萎凋?一招影响夏秋红茶最终风味
2026-03-10 16:57
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鲜猪肉的质量如何用感官来鉴别
2026-03-05 16:59
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