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食品伙伴网·乔羽-产品感官宣称证实导则标准要点解析及在酒类中实践应用 | 酒类风味创新及感官分析研讨会
发布日期:2025-10-17
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嘉宾简介
感官分析研究中心 感官分析师,多年致力于人工感官测试和智能感官测试,借助常见的差别检验方法、描述性分析、消费者测试等人工感官测试方法与电子鼻、电子舌、电子眼等智能感官仪器,参与了乳品、海产品、调味品等多品类产品测试,积累了丰富的感官分析评价应用经验。
 
发言大纲
在市场竞争日趋激烈的背景下,消费者对产品感官体验的关注度日益提升,感官宣称已成为企业重要的差异化营销策略。然而,若缺乏科学依据的支撑,此类宣称可能引发消费者信任危机甚至法律风险。

会议概况
  • 主办单位:食品伙伴网
  • 联合主办单位:山东省食品科学技术学会风味科学专业委员会
  • 会议时间:2025年10月23-24日(22日下午报到)  
  • 会议地点:山东·济南 山东舜和国际酒店
参会对象

从事感官分析、消费者研究、市场调研的咨询机构专业人士;政府机构相关检测及监管人员;酒类安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;酒类生产企业检测相关人员及实验室管理人员;酒类研究机构及高校相关人员;检测耗材、器材和设备供应商;酒类生产企业质量管理人员、食品安全管理人员、生产管理人员;其他关注会议的参会人群。

费用标准 
  • 标准费用:1000元/人。
  • 费用包括:参会费,资料费,餐食等费用。不包含住宿费、交通费。
  • 限时优惠:9月30日之前报名免费参会(不含餐,如需含餐,餐费另付)。
注:三会通票(凭任一大会门票可参加所有会场论坛)

参会联系
工号二维码
徐老师15376955934(微信同号)
来源:感官科学与评定。封面图及文章配图来源:创客贴。
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