山东趵突泉酒业公司副总经理，中国首席白酒品酒师，享受国务院津贴专家，山东省首席技师。
白酒感官评价长期面临主观性强、标准模糊等行业难题，制约着品质管控与消费认知衔接。趵突泉酒业依托百年积淀与雄厚技术团队，在泉香型白酒感官质量控制上实现重大突破。本课程将聚焦其创新实践，从风味轮的构建逻辑切入，延伸至智能品评体系的迭代应用，解析如何通过“感官可视化 + 数字化” 破解传统品评难题。
- 主办单位：食品伙伴网
- 联合主办单位：山东省食品科学技术学会风味科学专业委员会
- 会议时间：2025年10月23-24日（22日下午报到）
- 会议地点：山东·济南 山东舜和国际酒店
- 标准费用：1000元/人。
- 费用包括：参会费，资料费，餐食等费用。不包含住宿费、交通费。
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限时优惠：9月30日之前报名免费参会（不含餐，如需含餐，餐费另付）。
注：三会通票（凭任一大会门票可参加所有会场论坛）
参会联系
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徐老师15376955934（微信同号）
来源：感官科学与评定。封面图及文章配图来源：创客贴。
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