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技术资料
【乳品感官】感官评价助力产品开发
2023-07-14
岭南特色食品类别、风味特征及风味形成机理(二)
2023-07-13
基于智能感官和 GC-MS评价花椒芽对香菇酱风味的影响
2023-07-10
基于电子鼻和电子舌技术对不同金银花酒的鉴别分析
2023-07-07
电子舌对不同品种芦笋的味觉分析
2023-06-27
电子舌对啤酒的区分识别研究
2023-06-25
岭南特色食品类别、风味特征及风味形成机理(一)
2023-06-21
饮用温度对食物风味影响的研究
2023-06-20
基于智能感官与人工感官评价的中国三大干腌火腿风味特性分析
2023-06-19
一文揭秘宠物口味的独特喜好
2023-06-13
基于电子舌的大豆分离蛋白苦味分析与评价技术研究
2023-06-13
分子感官科学
2023-06-09
基于电子鼻和电子舌技术的辣木籽风味分析
2023-06-05
不同采收成熟度沃柑制汁品质评价与分析
2023-05-26
紫苏智能排湿干燥过程品质变化规律研究
2023-05-26
不同熬制工艺对“佛跳墙”营养成分及风味物质的影响
2023-05-25
如何使用电子鼻快速而方便的进行气味特征比较
2023-05-25
感官评价员应具有的基本生理条件
2023-05-25
家用电器产品的感官评价体系概况
2023-05-25
添加复配糖对凝固型酸奶品质的影响
2023-05-25
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