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【人工智能】哪种鸡肉更适合炒制美味佳肴?感官评价结果为你解答!
2025-05-19
基于Heracles NEO超快速气相电子鼻对苘麻子清炒前后的快速识别及气味差异物质研究
2025-05-16
不同真空浓缩方式下沃柑浓缩汁感官品质的比较分析
2025-05-13
【人工智能】乳酸菌发酵:手撕牛肉干风味的革新之旅
2025-05-13
【感官+】木香精油香气品质评价新范式---感官评价、电子鼻与 GC-MS 的联合探索
2025-05-07
【感官+】探索山楂饼风味基因,解锁香精调配新范式
2025-04-24
感官评价结合电子鼻分析脱脂风味乳饮料
2025-04-24
【感官+】用高科技“闻”冷吃兔:60Co-γ辐照对其气味成分的影响
2025-04-23
【人工智能】红纹奶酪风味解码:智能感官与人工感官的智慧融合
2025-04-22
智能感官技术在中药领域的应用
2025-04-21
【智能感官】不同产地草果气味特征成分的快速分析
2025-04-21
智能感官分析仪器在食品货架期预测中的应用研究进展
2025-03-18
不同色泽青稞膨化米的品质特性和风味比较
2025-03-13
高温一体成型与传统煨炖工艺对排骨藕汤品质影响比较研究
2025-03-13
基于电子眼和电子鼻的不同包装片烟醇化品质差异分析
2025-03-11
基于智能感官和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析原料冷冻处理对黄精米酒风味成分的影响
2025-03-07
基于 Heracles NEO 超快速气相电子鼻的多种没药气味差异成分快速识别
2025-03-07
三种天然甜味剂在红烧肉中的应用研究
2025-03-06
DeepSeek分析,感官分析在食品科学领域未来十年面临的机遇与挑战
2025-03-06
虾青素鸡蛋的营养活性及风味研究
2025-02-26
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