为助力食品行业同仁系统掌握、精进感官分析专业技能，食品伙伴网汇聚行业权威专家与专业技术团队，重磅推出SEPA系列感官分析专题培训。课程搭建分层递进的教学体系，从基础方法实操到高阶描述性分析、消费者研究、实验数据处理全覆盖，助力从业者实现专业能力阶梯式提升，为食品感官分析技术的普及落地与创新应用提供技术支撑。

其中，备受行业认可的SEPA感官分析常用方法实操培训班（初级班）已成功举办8期。在广大同仁的支持下，第九期培训将于2026年11月正式启幕！本次课程分为理论与实操两大模块，聚焦日常实践中高频应用的感官分析方法，重点突出实操规范与典型应用案例，助力大家携手共进、共同成长！课程分为以下系列：【初级班】SEPA感官分析常用方法实操培训班【高级班】SEPA感官描述性分析QDA实操培训班【专题培训】SEPA感官消费者测试（定性+定量）实战培训【专题培训】感官实验设计与数据分析培训班

感官分析研究中心感官分析师，主要从事食品感官评价与实验设计，具有多品类感官评价经验，主要涵盖低GI食品、烘焙糕点、面包及新食品原料等领域。在感官小组管理和培训方面具有多年经验，并直接参与过多项产品品评测试，包括产品的差异性测试和描述性测试（QDA）。近年来围绕感官科学技术发展趋势、感官分析方法的应用实践等方面开展了相关的工作。

研究员/博士生导师，广东省杰青，中国食品科学技术学会传统酿造食品分会理事，广东省食品行业协会专家、广东省调味品专委会副主任委员，广东省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目导师。主要从事食品风味化学与感官、食品酿造与发酵等相关研究。主持国家级、省部级项目10项、企事业委托开发项目20余项。相关成果在国内多家大中型企业成功转化，显著提升了产业的核心竞争力。获广东省科技进步一等奖、教育部科学研究优秀成果奖二等奖等。讲授《食品感官评价实践》等风味感官相关课程，参编《食品感官评价实验指导》等著作2部、团体标准2件。发表学术论文80余篇，授权专利10余项。

·主办单位：食品伙伴网

·适用对象：没有感官基础或基础薄弱的评测人员、品管品控人员、新产品开发人员

·培训时间：2026年11月19-20日

·培训地点：广州

·培训费用：3600元/人，同一单位报名2人及以上享受优惠价3400元/人。（培训费用包含资料费、结业证书、产品实操费用、两天午餐，另外差旅、食宿需要自理）

·课程特点：感官口碑课程，行业认可度高；线上基础理论，系统更条理；线下场景化实操，培训效果最大化。

备注：为丰富培训实操案例，每期培训选2组学员样品进行操作。本培训为系列培训班，可按报名情况调节培训时间，可针对某一行业进行定制化培训，同行业人士可安排在一期进行培训交流。

联系方式：潘老师 16653130378


 

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封面图及文章配图来源：创客贴。