在产业发展和社会需求的共同推动下，感官科学技术的发展面临前所未有的机遇与挑战，同时也面临更大的创新契机。如何人机共用、算法协助、模拟优化、精准测算、高效应用、可持续发展都对感官分析的研究手段和方式方法提出了新的需求，也对感官科学家提出了更高的要求。
为促进感官科学技术创新发展，食品伙伴网联合浙江省食品学会将于2024年5月在杭州举办“2024感官科学技术创新论坛”，携手业界大咖、行业精英共襄盛会，共同探讨感官科学技术领域的新科研成果、新技术应用，搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台，促进感官科学技术的良性发展。现将会议有关事项通知如下：
时间：2024年5月15-16日（14日全天报到）
地点：浙江·杭州
主办单位：
食品伙伴网
联合主办单位：
浙江省食品学会
指导单位：
浙江工商大学食品与生物工程学院
协办单位、支持单位：
全球化学感官研究联盟（GCCR）、湖北省照明学会、西安交通大学第二附属医院、上海盛评检测技术有限公司支持单位：济南智感分析仪器有限公司、烟台食邦信息科技有限公司…… 支持媒体：感知网
(持续确认、招募中)
(持续确认、招募中)
01 大会日程总览
《感官评价实践案例精编手册》
02 拟定议题
主题报告一：感官科学技术发展趋势
► ►感官科学技术创新方向与热点流行趋势► ►“中国人感官消费特色”风味地图
► ►智能感官分析技术研究及电子感官设备开发进展……
主题报告二：感官分析规范化、特色化
► ►QC/SQS 感官质控体系：面向市场的新型产品质量管理和控制► ►情感型分析技术：如何更好洞察消费喜好，精准产品设计
► ►动态感官分析技术：时间-强度（TI）法、暂时性感官支配分析（TDS）法等
► ►新型描述性感官分析方法：T-CATA、Pivot Profile评估、Pivot-CATA等
► ►情绪价值-风味：运用认知心理学、脑科学和神经生理学研究风味-情感关系
► ►产品特色感官风味轮的建立……
主题报告三：智能感官分析技术
► ►气相色谱-嗅闻技术► ►电子鼻技术
► ►电子舌技术
► ►计算机视觉技术
► ►高光谱成像技术
► ►多传感器融合技术
► ►感官评定机器人
► ►虚拟现实技术……
1.普通参会收费：2800元/人，三人及以上团体价2400元/人。
优惠措施：
①早鸟优惠：4月26日之前单人报名享受早鸟优惠价2400元/人。
②团体及定制化优惠：团体报名及其他定制化优惠方案详询会务组。
2、学生代表参会：凭学生证参会1000元/人。
备注：以上费用包含参会费、可分享的会议演讲内容及会议资料、论坛的午餐费（两日）、交流晚宴（一晚）等；学员往来差旅及住宿费用需个人自理。
付款账号：汇款请附言（2024感官创新论坛+单位全称）
付款账号：汇款请附言（2024感官创新论坛+单位全称）
公司名称：济南智感分析仪器有限公司
开 户 行：中国农业银行股份有限公司济南自贸区支行 帐号:15116501040020735
赞助/发言合作：曲老师 13210910866（微信同号）
参会报名联系：董老师 15550063916（微信同号）刘老师 15550410868（微信同号）
九、感官科学技术创新论坛招商进行中
赞助方案：
声明：
①由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
①由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
