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围观!“智能感官技术在宠物食品中的应用”精彩内容分享
发布日期:2023-04-06
        2023年4月1-3日,由食品伙伴网主办的宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第1期)济南(食品伙伴网 感官分析研究中心)如期开班!
        本次培训班聚焦宠物膨化干粮,特邀中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队李军国、李俊、杨洁三位老师;中国农业大学动物科技学院丁丽敏老师以及农业农村部宠物饲料管理办法起草负责人为学员们讲解宠物膨化干粮生产加工过程中的法规监管、原料选择、配方设计、工艺设备以及质量控制等内容。同时也邀请了具有膨化干粮企业多年生产经验的实战专家以及建明中国、食品伙伴网感官分析研究中心为大家分享关于新工艺宠物主粮生产、宠物食品抗氧化延保以及智能感官技术应用等内容。
        其中食品伙伴网 济南感官分析研究中心主任 曾红艳,做了智能感官技术在宠物食品中的应用】精彩分享,让我们一起来回顾一下报告内容吧!
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曾红艳-济南感官分析研究中心 主任
        报告主题:《智能感官技术在宠物食品中的应用》
        讲师简介:
        曾红艳 ,感官分析研究中心主任,20年行业工作经验,具有多年食品、药品、化妆品、消毒产品的感官分析经验,目前主要负责感官咨询、感官实验室建设、感官测试(智能感官测试+人工感官测试)等工作,致力于为企业提供全产业链定制化感官服务。
        报告摘要
        培训班上,曾主任介绍了济南感官分析研究中心所拥有的智能感官仪器(电子鼻、电子舌、电子眼)在宠物食品中的应用场景,并详细讲解了智能感官技术在宠物食品方面的几个应用案例,相信智能感官技术未来也能为宠物食品的研发质控提供助力。
        曾主任讲解结束后,所有学员移步智能感官实验室,观看宠物膨化干粮上机实操演示。
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(以下为报告部分PPT内容,供大家学习)
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