实操案例2：桂圆红枣鱼胶实操案例2：桂圆红枣鱼胶sp; 2023年8月11日，由食品伙伴网主办的【高级班】SEPA线下培训—感官分析方法QDA/CATA实操培训班在 上海·SHIEC蜀海供应链创新中心 顺利开班。来自维他奶、昆山速品、上海翼邦、上海味之素等多家单位近四十名学员参加了此次培训。下面来看一下今日详情吧！
        （一）现场签到         8月11日上午08：20-08：50，参加培训的学员现场签到，大家齐聚SHIEC蜀海供应链创新中心，开启为期三天的感官培训。
        （二）学员破冰-学员自我介绍         （三）毛老师课堂         8月11日，来自浙江工商大学 毛岳忠老师，为学员们带来QDA定量描述分析的系统培训，通过QDA基础理论知识分享、QDA方法的步骤解析、实际应用场景案例解析等众多专题板块的分享与讲解，让在场学员受益匪浅。         学员们分组参与样品分装、呈样，为实操做准备。         学员们积极参与讨论，生成描述词，进行M值筛选等产品实操内容。
        针对当天培训的内容，学员们积极参与，有问题随时提出，与老师探讨交流，力求及时消化当天的感官学习内容。