
为了满足更多行业同仁掌握和提高感官分析技能,食品伙伴网联合行业专家老师及技术团队将陆续开展系列感官分析培训课程,通过多层次、立体化的感官分析课程学习,使基础核心技能得到专业化发展,推动食品感官分析的普及、推广、创新等实施应用问题提供指导。
本期培训主要是介绍定量描述性分析的理论基础及实操。定量描述分析法(Quantitative Descriptive Analysis, QDA),是感官分析中最常用的描述性工具,应用该方法对产品进行定量描述,获得产品完整的感官特性,并借助多元统计方法分析数据,从而有效识别产品的特点及样品之间的差异。
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主办单位:食品伙伴网
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适用对象:有一定感官基础的评测人员、品管品控人员、新产品开发人员
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培训时间:2026年5月底(2天)
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培训地点:待定

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理论+实操,最大化培训效果;
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实用性强,系统学习感官分析技术;
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经典实例,丰富感官分析实践经验;
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专家团队,与您分享感官分析精髓。

徐老师:15376955934(微信同号)
培训活动依托济南感官分析研究中心的专业资源,打造综合型场景实操体验,为行业同仁提供专业、优质的学习内容与环境,助力大家携手共进、共同成长!课程分为以下系列:
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【初级班】SEPA感官分析常用方法实操培训班
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【高级班】SEPA感官描述性分析QDA实操培训班
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【专题培训】SEPA感官消费者测试(定性+定量)实战培训
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【专题培训】感官实验设计与数据分析培训班
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